ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของอโวคาโด้

 อะโวคาโดมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเป็นแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ มีใยอาหารสูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินอี วิตามินซี โพแทสเซียม และโฟเลต ซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว ผม และป้องกันโรค. 

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
พลังงาน: ประมาณ 160 กิโลแคลอรี
ไขมัน: ประมาณ 14.7 กรัม (ส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว)
คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 8.5 กรัม (มีใยอาหาร 6.7 กรัม)
โปรตีน: ประมาณ 2 กรัม
น้ำตาล: ประมาณ 0.7 กรัม
วิตามินและแร่ธาตุ:
วิตามินซี: ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
วิตามินอี: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินเค: ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด
โฟเลต: จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อ และป้องกันภาวะโลหิตจาง
โพแทสเซียม: ช่วยควบคุมความดันโลหิต
แมกนีเซียม: ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย 

ประโยชน์ต่อสุขภาพ
สุขภาพหัวใจ: ช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL) ลดไขมันเลว (LDL) และไตรกลีเซอไรด์
ระบบขับถ่าย: ใยอาหารสูงช่วยบำรุงระบบทางเดินอาหารและขับถ่ายให้ดีขึ้น
ป้องกันโรค: ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้
ลดน้ำหนัก: มีใยอาหารสูง ทำให้อิ่มนาน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด 
ประโยชน์ด้านความงาม
ผิวและผม: ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและเส้นผม
บำรุงผิว: สามารถนำมาใช้เป็นมาสก์หน้าเพื่อบำรุงผิว