เชอรี่ (Cherry) เป็นผลไม้นำเข้าที่ได้รับความนิยมสูงในหมู่ผู้รักสุขภาพและคนที่มองหาของขวัญพรีเมียม ด้วยสีสันสดใส รสชาติหวานฉ่ำ และภาพลักษณ์ที่ดูดี เชอรี่จึงกลายเป็นหนึ่งในผลไม้ขายดี โดยเฉพาะในช่วงเทศกาล เช่น ปีใหม่ วาเลนไทน์ หรือการจัดกระเช้าของขวัญเยี่ยมไข้

ลักษณะเด่นของเชอรี่

• ผิวเรียบมัน สีแดงเข้มหรือเหลืองอมแดง (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์)
• เนื้อแน่น ฉ่ำ รสหวาน หรือหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
• อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไซยานิน ที่ดีต่อผิวพรรณ หัวใจ และช่วยลดการอักเสบ
• รับประทานง่าย เหมาะสำหรับทุกวัย

สายพันธุ์เชอรี่ยอดนิยม

• Bing – รสหวานจัด เนื้อแน่น สีแดงเข้มถึงดำ เป็นพันธุ์ที่นิยมที่สุดในตลาด
• Lapins – ผลใหญ่ รสหวานมาก ขนส่งง่าย ทนต่อการกระแทก
• Rainier – ผิวสีเหลืองทองอมแดง เนื้อใส รสหวานพิเศษ ราคาสูงและหายาก
• Sweetheart – สีแดงสด รสหวานอมเปรี้ยว เก็บเกี่ยวช่วงปลายฤดูกาล
• Skeena – ผลขนาดใหญ่มาก สีเข้มจัด รสหวานเข้มข้น
• Regina – เชอรี่พันธุ์ยุโรป สีแดงเข้ม เนื้อแน่น รสหวานอมเปรี้ยว
• Chelan – เก็บได้เร็วกว่า Bing เล็กน้อย ขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย รสหวานปานกลาง

Row Size คืออะไร?
Row Size หรือที่เรียกกันว่า “เบอร์เชอรี่” คือมาตรฐานที่ใช้วัดขนาดของผลเชอรี่ โดยวัดจากจำนวนผลที่สามารถวางเรียงในแนวนอนบนถาดขนาด 10.5 นิ้ว

ยิ่งเบอร์น้อย ผลยิ่งใหญ่ และราคายิ่งสูง
เบอร์ยอดนิยมในตลาดพรีเมียม คือ 8.5 – 9.5
ขนาดผลโดยประมาณของเบอร์ 8.5 – 9.0 จะอยู่ที่ 30–32 มิลลิเมตร ถือว่าเป็นเชอรี่ลูกใหญ่แบบ Jumbo หรือ Premium
เบอร์ 10.5 คือขนาดกลาง ประมาณ 26–28 มิลลิเมตร
เบอร์ 11.5 – 12.5 คือขนาดเล็ก มักไม่ใช้ในกลุ่มของขวัญหรือพรีเมียม

เชอรี่กับการเลือกใช้ในกระเช้าของขวัญ
สำหรับลูกค้าที่มองหากระเช้าผลไม้พรีเมียม เชอรี่ถือเป็นผลไม้ที่ช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับกระเช้าได้เป็นอย่างดี ทั้งจากรูปลักษณ์ สีสัน และรสชาติ