ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของกีวี่

กีวีมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น วิตามินซีสูงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงผิว, มีใยอาหารสูงช่วยเรื่องระบบขับถ่าย, และอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์เนื่องจากมีโฟเลต และมีโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต 

คุณค่าทางโภชนาการของกีวี (ต่อ 100 กรัม) 
พลังงาน: ประมาณ 61กิโลแคลอรี่
คาร์โบไฮเดรต: 14กรัม
โปรตีน: 11กรัม
ไขมัน: 0.44กรัม
ใยอาหาร: 3กรัม
วิตามินซี: 83%ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
วิตามินเค: 34%ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
โพแทสเซียม: 4%ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
โฟเลต: 7%ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ทองแดง: 15%ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน 

ประโยชน์ต่อสุขภาพ 
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: วิตามินซีในกีวีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงและต่อต้านเชื้อโรค
ดีต่อระบบขับถ่าย: ใยอาหารในกีวีช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นและป้องกันท้องผูก
บำรุงผิว: วิตามินซีเป็นสารตั้งต้นในการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวแข็งแรงและช่วยชะลอวัย
ดีต่อสุขภาพหัวใจ: มีสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียมช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและช่วยลดความดันโลหิต
ช่วยในการนอนหลับ: กีวีมีสารเซโรโทนินที่ช่วยให้นอนหลับสบายมากขึ้น
เป็นประโยชน์ต่อคุณแม่ตั้งครรภ์: มีโฟเลตซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงและพัฒนาการของระบบประสาทและสมองของทารกในครรภ์
ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก: กีวีมีแคลอรี่ต่ำและใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว