ผลไม้ที่กินแทนของหวานได้ น้ำตาลต่ำ ไม่อ้วน! สายเฮลท์ตี้ต้องมีติดบ้าน

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เวลาหิวของหวานแล้วทนไม่ค่อยไหว… แต่ก็ไม่อยากพังกินขนมแป้ง–น้ำตาลจัดๆ บทความนี้เกิดมาเพื่อตอบโจทย์เลย เพราะจริง ๆ แล้ว “ของหวาน” ไม่จำเป็นต้องมาจากเค้ก ไอศกรีม หรือชานมเสมอไป ผลไม้หลายชนิดนี่แหละ! หวานธรรมชาติ อร่อย สดชื่น แคลเบา แถมน้ำตาลไม่สูง กินแล้วไม่พุ่ง ไม่พัง 

รวม 6 ผลไม้ที่กินแทนของหวานได้แบบไม่รู้สึกผิด แถมน้ำตาลต่ำด้วย มาดูกันว่าตัวไหนควรมีไว้ในตู้เย็นบ้าง!
 1) บลูเบอร์รี่
น้ำตาลประมาณ: ~10 กรัม/100 กรัม
GI: ประมาณ 53

ตัวแม่สาย Healthy Snack!
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่หวานแบบกำลังดี ไม่หวานโดดจนเกินไป ที่สำคัญน้ำตาลไม่สูง และมีไฟเบอร์ช่วยให้อิ่มเร็ว อิ่มนาน กินเพลินแบบไม่รู้ตัวก็ยังไม่พัง ส่วนสารต้านอนุมูลอิสระก็เยอะจนถูกเรียกว่า “ซูเปอร์ฟู้ด” เลยทีเดียว... เหมาะกินตอนบ่าย ๆ แทนขนม หรือโรยบนโยเกิร์ต
2) สตรอเบอร์รี่
น้ำตาลประมาณ: ~4.9 กรัม/100 กรัม
GI: 25–40 (ค่อนข้างต่ำ)

หวานแบบไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย!
สตรอเบอร์รี่คือ เพื่อนรักของทุกสายลดน้ำหนัก เพราะน้ำตาลต่ำมากกก แต่ให้ความหวานธรรมชาติสดชื่น ใครที่หิวของหวานตอนดึก ๆ แนะนำสตรอเบอร์รี่ไว้เลย ช่วยคุมความอยากได้ดีมาก...... กินเป็นของว่าง หรือจับคู่กับดาร์กช็อกเล็กน้อยก็ฟิน

 3) แอปเปิ้ลเขียว
น้ำตาลประมาณ: ~10.4 กรัม/100 กรัม
GI: ~36

หวานอมเปรี้ยว สดชื่น และเป็นผลไม้ที่ช่วยคุมความอยากได้สุด ๆ
แอปเปิ้ลเขียวให้ไฟเบอร์เยอะ ทำให้อิ่มท้องเร็ว กินหนึ่งลูกคือแทบไม่อยากหาขนมหวานเพิ่มแล้ว น้ำตาลก็ไม่สูงเท่าแอปเปิ้ลแดงด้วย... แนะนำมากสำหรับคนที่อยาก “ตัดรอบขนม” ระหว่างวัน


 4) สาลี่
น้ำตาลประมาณ: ~8.9–10 กรัม/100 กรัม
GI: 30–38

สาลี่ขึ้นชื่อเรื่องความชุ่มน้ำ กรอบ หวานแบบละมุน
กินง่าย อิ่มเร็ว น้ำตาลไม่สูง แถมไฟเบอร์ดี ช่วยลดความอยากขนมหวานหลังอาหารได้สบายมาก เหมาะสุดสำหรับคนคุมน้ำหนัก....กินครึ่งลูกกำลังดี ไม่อ้วนแน่นอน


 5) เมล่อน
น้ำตาลประมาณ: ~8–11 กรัม/100 กรัม
GI: ~62 (ค่าค่อนข้างสูง แต่แคลต่ำมาก)

เมล่อนคือ “ตัวหลอกฟีลของหวาน” ที่ดีที่สุด
หวานหอมสดชื่น แคลต่ำจนกินเยอะกว่าผลไม้อื่นได้โดยไม่รู้สึกผิด แม้ว่า GI จะสูงกว่าเพื่อนเล็กน้อย แต่ปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก ทำให้เหมาะกินแทนของหวานแบบฟิน ๆ... เหมาะกินเย็น ๆ หลังมื้อกลางวันหรือเย็น


6) กีวีเขียว
น้ำตาลประมาณ: ~9 กรัม/100 กรัม
GI: 47–52

กีวีเขียวเป็นผลไม้ที่ให้ความหวานแบบกลมกล่อม น้ำตาลไม่สูง และมีไฟเบอร์สูงมาก ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นด้วย แถมสารอาหารแน่น ทั้งวิตามิน C และโฟเลต... กินตอนอยากของหวานหลังอาหาร แต่ไม่อยากได้แคลเยอะ